“硬折扣”乐尔乐,真便宜背后的降本能力
硬折扣下的乐尔乐秘籍:降本增效的艺术
自2011年成立以来,乐尔乐凭借400亿的年度销售额和3600家门店,成功在零售市场立足。这家以合伙制直营和加盟店为主导的零售商,以其100-500平方米的灵活门店面积和35-45元的亲民客单价,吸引了每日1300名顾客的光顾。年均加盟商增长率达到惊人的30%,而低成本开店策略更是其核心竞争力的体现。
乐尔乐深知,低价并非唯一的竞争武器。他们通过精细化运营,将毛利率控制在18%,非食品40%与食品60%的比例,确保了门店的运营效率。他们强调低成本策略,包括房租、装修和运营,使得陆继春自信地表示,即使在生意兴隆时,增长也能保持在30%以上。他们的目标群体是对价格敏感的消费者,通过精准定位保持市场活力。
2019年后,乐尔乐的战略调整更为明确,他们聚焦低价客群,精简商品结构至10000个SKU,供应链效率显著提升。他们采取紧密型加盟和合伙制直营,将回本周期压缩至13-18个月。通过筹建自有仓储,乐尔乐进一步强化了供应链的效率,提高了商品周转率,以应对市场竞争。
在选品策略上,乐尔乐巧妙地利用门店销售大数据和“群采”机制,允许门店进行外采,总部则负责比价和商品筛选,确保商品品质,杜绝“三无”产品。通过“紧密型”加盟,他们筛选商品,淘汰滞销品,提升整体商品质量。
降低成本是乐尔乐的另一大利器。他们从供应链到门店运营,不断简化运输流程,减免部分费用,甚至精简装修,力求节省开支,提升坪效。比如,通过优化货架规格和商品陈列,增加货架高度和深度展示,提高空间利用率。
在管理模式上,乐尔乐推行店长合伙制,店长享有30%的分润,同时负责新店的孵化和新业务的试验。这种模式鼓励创新,同时保持管理的透明度和高效。员工分红制度,以低底薪高提成为特点,确保了员工的积极性和公司的高效运作。
尽管乐尔乐的门店遍布多省,但其高效的决策机制确保了其在竞争激烈的市场中的优势。《第三只眼看零售》的研究证实,乐尔乐的特价批发折扣店模式不仅证明了低价业态的可行性和下沉市场的潜力,而且表明大卖场在这一市场仍有5-10年的发展空间。乐尔乐的成功秘诀在于,他们不仅懂得如何提供实惠,更懂得如何在成本控制中找到盈利的平衡点。
活蟹未动,纸蟹先行,“螃蟹券”背后有哪些套路?
现在正是吃螃蟹的季节,而螃蟹作为一种美食也可以当做礼物馈赠于亲友。但是螃蟹是水产,不便于携带与储存,所以就有商家提供螃蟹券,名义上方便了客户,实际上螃蟹券的背后有很多套路。
一,以次充好,玩文字游戏。
很多人购买螃蟹券的时候会发现螃蟹券上的价格动则上千,而当你去领实物的时候,领来的螃蟹真的价值上千吗?真正的情况很有可能不是的。因为商家在券上面标注的价格只是一个参考价格,越贵的价格螃蟹的品相会稍好一点,但是绝没有券上标注的那么夸张。很多人看到一千八百八十八之类的价格,以为可以拿到不少的螃蟹,实际上可能只有八只或者十只。
二,提不到货或者货不对板。
因为发放的是螃蟹券而不是直接去店内购买,很多商家很有可能会把差一点螃蟹给用券领蟹的人。基本上这样的螃蟹会被包装得比较好看,因为是拿来送人的,但是实际上质量还是在当场购买的好。还有的商家故意在螃蟹券上面注明领取的时间,过期不能领取,有的消费者如果不注意这个券很有可能就过期了。这样子螃蟹券就变成了一张废纸。对于买券的人和收礼的人来说都是一种损失。而真正得利的就是商家了,什么都没有卖出去却轻轻松松地获利了。
总的来说螃蟹还是去实体看过之后再买比较好,如果实在需要送礼拿券比较方便,我们也要在正规的商店购买,在购买的时候要问清楚螃蟹券里面所含的内容,是不是真的跟店里现有的螃蟹的质量是一样的,确保没有套路之后再买。另外螃蟹虽然美味但是比较寒凉,我们要注意一次不要食用太多。
“双十一”狂欢的背后,有哪些我们须知的冷知识呢?
双11,以前说是光棍节,而如今变成了购物节,其实只要有一定的宣传能力,还有相应的营销手段,那么就能够创造一个节日,让他被大众所熟知或者说让大众所期待。当然我们也不得不说,双11背后的一个冷知识,我们也要做出相应的了解。
传统的光棍节已经演变成了狂欢节,又有多少人能够真正记住双11,其实是光棍节呢。对于营销手段以及商家推出的各种活动,早就让人不再期待光棍节,而是被购物节所取代。这一点不得不说家以及平台做出的种种努力,取到了颠覆性的效果。对于光棍节的冷静时,我想大家也应该要了解,不能因为有了商家的打折促销,我们就忘记了这个节日的原始模样。
双11不是比谁减价更厉害,而是比谁更会玩。在以前传统的狂欢促销中,更多的以为是减价促销,而现在并不是如此,而是通过玩的手段让人购买更多的商品。你可以抢优惠券,可以参加活动,拿到抵扣券,其实这些需要互动,波动的过程当中,无疑就让这些人给商家做了相应的活动,拿出了一定的优惠券,但并不比平时降价多少,这就是让人参与进来,觉得自己赚了便宜,但具体的还真的没拿到多少优惠。
涨价之后做出相应的让利活动。这一招虽然屡见不鲜,但也是经久不败的一个招式,商家推出了一个新产品,其实这个新产品它的价格并不是很贵,所以它稍微提了一下价格,然后做出相应的优惠券的活动,或者说做出相应的让利活动,因为给消费者有一种错觉,觉得这个产品相当便宜,其实买的不如卖的精。
送礼品往往都是库存积压淘汰品。很多人觉得双11购物会有相应的礼品呢,其实别忘了,其实礼品往往都是库存积压或者说想要淘汰的那种物品,并没有多大的实质价值。