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太原市便宜又好吃的自助火锅店推荐如下：

1. 小龙坎老火锅

   • 地址：山西省太原市桃园三巷16号
   • 特点：该店以其丰富的火锅菜品和地道的重庆火锅风味而受到好评，同时价格相对实惠，适合追求性价比的顾客。

2. 如一坊豆捞

   • 地址：山西省太原市迎泽区迎泽大街388号
   • 特点：如一坊豆捞以海鲜和豆制品为主打，食材新鲜，口味清淡而又不失鲜美，适合喜欢海鲜和豆制品的顾客。价格方面也比较亲民。

3. 火宴山

   • 地址：山西省太原市迎泽区柳巷南路19号贵都世纪广场F6
   • 特点：火宴山自助火锅以其丰富的食材种类和优质的服务而受到广泛好评。店内环境优雅，菜品多样，适合家庭聚餐或朋友聚会。价格适中，性价比高。

4. 刘一锅筋头巴脑

   • 地址：山西省太原市小店区体育南路坞城世纪花苑1号楼底商c区1至2层
   • 特点：刘一锅筋头巴脑以牛肉筋头巴脑为主打，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感独特。店内还提供多种火锅配菜，价格实惠，适合喜欢尝试不同口味的顾客。

5. 匹夫涮肉城

   • 地址：山西省太原市迎泽南街50号长途汽车站后门东200米
   • 特点：匹夫涮肉城以其地道的北京涮羊肉而闻名，肉质鲜美，调料丰富，价格适中。店内环境宽敞舒适，适合与朋友或家人一起享受美食。

以上推荐的自助火锅店在太原市都享有较高的口碑，价格实惠且味道美味，您可以根据自己的喜好和位置选择适合的店铺。