什么是硬折扣(harddiscount)
在竞争激烈的零售市场中，硬折扣业态为零售商提供了生存和发展的关键。虽然单一的硬折扣商店可能不具备立即的市场冲击力，但通过长期的购物形象塑造、市场份额的积累、利润角色的分配以及与供应商的关系建设，零售商能够逐步建立起自己的竞争优势。
例如，家乐福这家全球知名的零售商，就采用了多种业态组合来满足不同消费者的需求。除了大综超（Hypermarkets）、超市（Supermarkets）、便利店和会员制现付自运店（Cash & Carry）外，家乐福的核心业态之一就是硬折扣商店。
上海百联集团旗下的联华集团也是一样，它结合了大综超、标准超市、便利店、生鲜折扣店和专业药店等多种业态，以适应不同消费者的购物需求。
大连大商集团则拥有百货商店、社区购物中心式的大综超和专业店（如家居类的家家广场），通过不同的业态来吸引不同的消费群体。
零售商通常会使用大型店铺来覆盖城市周边的大型社区，而小型店铺则用于服务小型社区。在小社区中，零售商会采用不同的业态来针对不同的消费人群。硬折扣店主要服务于工薪阶层和中老年人较多的社区，而大卖场标准超市则更注重生鲜产品，尤其是在速食和熟食方面，以满足年轻、生活节奏快、收入水平较高的社区消费者。
硬折扣是什么意思啊
1. 数量折扣：这种折扣是基于购买数量的多少而给予的优惠。当购买者购买的数量达到一定程度时，制造商或供应商会提供折扣作为激励。
2. 现金折扣：供应商可能会对那些能够及时支付现金的购买者提供价格上的减免，以鼓励快速支付。
3. 功能折扣：制造商为了感谢那些提供额外服务的贸易伙伴，如推销产品、储存库存和处理账务等，会提供功能折扣。
4. 季节折扣：商家在淡季时，为了促销产品或服务，会向顾客提供折扣，以刺激需求。
5. 网上订购折扣：为了鼓励在线购物，许多商家会给予通过网络下单的客户特别的折扣。
计算折扣的方法相对简单，通常是通过原价乘以折扣率来得出单位商品的折扣额，然后从原价中减去这个折扣额，得到的就是卖方的实际净收入。
总结来说，折扣是商家用来吸引顾客、促进销售的一种手段，它有多种形式，适用于不同的商业环境和销售策略。
3年开250家店!奥特乐不只是“卖得便宜”!
3年开250家店，奥特乐靠的不仅仅是“低价”</
在零售界，说起硬折扣超市，人们不禁会想起曾让沃尔玛在德国折戟的ALDI，而在中国，同样以“超低价”震撼登场的奥特乐，短短3年时间，已成功开出了250家门店，其成长速度如同一匹黑马，令人瞩目。这家以折扣为名的连锁品牌，是如何在竞争激烈的市场中迅速崛起的呢？
精选商品，限制毛利</
不同于沃尔玛和大润发的传统超市，奥特乐瞄准的是20-40岁年轻人这一特定市场。每个门店面积控制在300平左右，以精准定位确保商品符合目标群体需求。他们的商品策略是“少即是多”，每个品类精挑细选2-3款爆品，如洗手液，沃尔玛可能有50个SKU，而奥特乐则聚焦于精选的2-3个。这样做的好处是能通过大规模采购获取极低的价格，同时剔除入场费等额外费用，直采国内外优质供应商，确保每件商品都有极致性价比。
打造供应链，树立品牌形象</
奥特乐深知供应链稳定的重要性，他们建立了以自有品牌为主的多元化产品体系。从纸巾到零食、美妆工具，都与大品牌或一线代工厂合作，确保产品质量。海外直采也是其特色，比如印尼的椰子水、韩国的茶饮和欧洲的葡萄酒，都成为奥特乐独特的产品线。与知名品牌或地方特色品牌联名，更是奥特乐提升品牌影响力的重要手段，同时也增加了顾客的忠诚度。
极简运营，极致成本控制</
奥特乐的企业文化倡导“极简”，从选址、商品数量到组织结构都力求简化。他们选择小而精的门店，员工数量和商品SKU严格控制，采购流程高效直接。门店运营上，自助收银和少量员工负责基础工作，降低了运营成本。数字化技术的运用，如自动化的仓储物流和后台分析，更是确保了低库存、高周转的运营模式，使得新店开业就能实现盈利。
总结来说，奥特乐的成功在于其精准的市场定位、精选商品策略、稳固的供应链以及高效的运营模式。在这个快速变化的零售市场，成本控制、效率提升和优质体验是零售企业取胜的关键。硬折扣业态的未来，头部竞争将愈发激烈，奥特乐的未来之路，值得我们期待。