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对于销售企业而言，给予采购方现金折扣，可以缩短收款时间，减少坏账损失。当采购方享受现金折扣时，应通过什么科目核算？如何做会计分录？
享受的现金折扣计通过什么科目核算？
享受的现金折扣计入财务费用科目。
享受现金折扣时，可做以下会计分录：
采购方：
借：库存商品
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷：应付账款
提前付款时：
借：应付账款
贷：银行存款
财务费用
财务费用是什么？
财务费用是指企业为筹集生产经营所需资金等而发生的费用。主要包括：
(1)利息支出，指企业短期借款利息、长期借款利息、应付票据利息、票据贴现利息、应付债券利息、长期应付引进国外设备款利息等利息支出(除资本化的利息外)减去银行存款等的利息收入后的净额。
(2)汇兑损失，指企业因向银行结售或购入外汇而产生的银行买入、卖出价与记账所采用的汇率之间的差额，以及月度(季度、年度)终了，各种外币账户的外币期末余额按照期末规定汇率折合的记账人民币金额与原账面人民币金额之间的差额等。
(3)相关的手续费，指发行债券所需支付的手续费(需资本化的手续费除外)、开出汇票的银行手续费、调剂外汇手续费等，但不包括发行股票所支付的手续费等。
(4)其他财务费用，如融资租入固定资产发生的融资租赁费用等。
现金折扣和商业折扣区别
商业折扣是一种为了渠道成员即将开展工作而使用的价目表的削减价格，就是日常所说的打8折，打9折，现金折扣是一种鼓励购买者快速支付他们账单的价格削减方式，其期限在净期限内变更。例如，1/10，N/30，意思是：如果在10天内付款，购买者能够从发票面值中得到1%的折扣。第一，目的不同。现金折扣是为鼓励客户提前付款而给予的债务扣除;商业折扣是为促进销售而给予的价格扣除。第二，发生折扣的时间不同。现金折扣在商品销售后发生，而商业折扣在销售时即已发生，企业销售实现时。
现金折扣如何计算？
含增值税的现金折扣：(销售收入+增值税)*折扣率;
不含增值税的现金折扣：销售收入*折扣率。

题主想问的是：“赠送优惠券会计分录怎么写？”。
1、销售时发出的购物券按金额。
2、当消费者使用购物券购物时按使用券金额。
3、活动期末，核查预计负债余额，即活动期满消费者未使用的赠券金额，转回冲销。

在餐饮行业中，为了开张顺利会采用吃饭打折扣或者会员卡的形式，用来吸引顾客来消费，从而获取利润。那么对于餐厅的开业活动费，具体的会计分录怎么写？
餐厅开业活动费用的会计分录
借：长期待摊费用/管理费用
贷：银行存款
什么是长期待摊费用？
长期待摊费用是账户用于核算企业已经支出，但摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用，包括固定资产修理支出、租入固定资产的改良支出以及摊销期限在1年以上的其他待摊费用。
企业应按费用的种类设置明细账，进行明细核算，并在会计报表附注中按照费用项目披露其摊余价值，摊销期限、摊销方式等。
什么是管理费用？
管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。
企业应通过“管理费用”科目，核算管理费用的发生和结转情况。该科目借方登记企业发生的各项管理费用，贷方登记期末转入“本年利润”科目的管理费用，结转后该科目应无余额。该科目按管理费用的费用项目进行明细核算。
银行存款是什么？
银行存款是储存在银行的款项，是货币资金的组成部分。根据我国现金管理制度的规定，每一企业都必须在中国人民银行或专业银行开立存款户，办理存款、取款和转账结算，企业的货币资金，除了在规定限额以内，可以保存少量的现金外，都必须存入银行。