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供应商折扣挂“营业外支出”科目。

详细解释如下：

1. 供应商折扣的定义：供应商折扣是企业在采购过程中，供应商给予的一种价格优惠，也被称为商业折扣。这种折扣作为企业的一项成本节约，需要进行正确的会计处理。

2. 会计科目的选择：“营业外支出”科目是用来核算与企业日常生产经营活动无直接关系的各项支出。供应商折扣作为企业采购过程中的一项支出，且并非企业主要的、常规的经营支出，应当计入“营业外支出”科目。这样做可以真实反映企业的采购成本，以及折扣带来的实际影响。

3. 正确的会计处理：企业收到供应商折扣时，应将其作为成本节约来处理，直接冲减采购成本。在会计分录上，会减少应付账款或增加应付票据，同时减少存货的采购成本，最终反映在企业的损益表上，通过“营业外支出”这一科目体现。

总之，供应商折扣应挂在“营业外支出”科目，以准确反映企业的采购成本及折扣所带来的影响。正确的会计处理有助于企业做出更合理的决策，并保障财务的透明性和准确性。