保质期 - 优惠网

面包坊现做的面包、蛋糕保质期一般只有2、3天，因此，很多品牌蛋糕店在晚上的时候都会将当天的面包打折处理。可是商场销售的预包装糕点、面包的保质期却有90-180天。
就目前的面包包装情况，保质期长的面包大多是添加防腐剂的，而保质期短的面包相应的更接近面包原始做法，防腐剂以及改良剂等食品添加剂使用更少。虽然这些食品添加剂一般情况下对人体无害，然而，某种程度也会加重人体代谢负担，还是少摄入为好。

食品类的产品按照正常来说，最好是在保质日期内食用，这样的话，不但保证口感，而且营养，对身体健康也好，如果超过保质期，那么食品的营养价值就大打折扣，有时会霉变，产生有害的物质，影响身体健康。虽然这个饼干超了保质期几天，但这种属于高糖高热量的食物已经产生了有害物质，建议还是少吃！

食品在过了保质期最好别吃了，虽然可能吃不坏身体但是我们现在的生活水平提高了也不在乎这一点饼干吧？过了保质期的食品品质口感都不好了，万一吃坏了也没有地方去平理，最叫你吃的还是扔了的好。

保质期一般写得比较保守，可以看看饼干的状态如果潮了，或者霉变了就扔了，如果和买来一样还是可以吃。不过临期食品最好处理掉。

保质期就是说最佳食用期，也就是说在这段时间里食物的口感是最佳的，并不是说一定就不能吃了。但是为了自身的身体健康，一般都不建议吃过了保质期的食物。

随着“3·15”消费者权益日的临近，网购食品安全问题再次引发关注。烟台市民张先生在去年通过天猫骏德茶叶旗舰店购买了价值25000元的武夷山正山小种红茶，却遭遇了令人费解的标签问题。他发现，茶叶内外包装的保质期标注不一致，大包装标注为24个月，小袋包装标注为36个月，且缺乏生产日期。此外，商家声称的国家原产地保护标识并未出现在产品上。

张先生认为这违反了《食品安全法》，已向福建武夷山市场监督部门投诉，要求退款并索赔十倍货款。然而，骏德茶叶厂回应，保质期差异是由于包装更新时的工人操作失误，生产日期标注错误是新员工的疏忽。公司已召回该批次产品，但关于赔偿，负责人表示无法接受十倍赔偿的诉求，认为退款退货是可以的，但赔偿问题需进一步协商。

然而，律师张中磊指出，根据《食品安全法》的规定，只有在产品确实不符合食品安全标准或者经营者明知产品不安全的情况下，消费者才能要求十倍赔偿。此案中，由于标签瑕疵可能并未影响食品安全，且不会误导消费者，因此可能不适用《食品安全法》的十倍赔偿条款。他建议，消费者在遇到类似问题时，应首先向工商部门投诉，寻求《产品质量法》的保护。