蒙牛折扣店怎么开

开一家这种店的步骤如下：
1、市场调研，了解所在地区的市场需求和竞争情况，选择一个合适的店铺位置和经营模式，制定适合自己的经营策略。
2、准备商业计划书，包括店铺的经营理念、定位、产品线、价格策略、市场推广、运营模式、人员管理、财务计划等内容。
3、资金筹备，开一家蒙牛折扣店需要一定的启动资金，包括租金、装修、进货、人员工资等费用，需要准备足够的资金来支持开店初期的经营。
4、选址和装修，选择一个方便顾客前来的地点，并进行店铺的装修设计，使之符合食品卫生标准和消费者的购物需求。
5、进货和库存管理，与供应商建立良好的合作关系，选择质量好、价格合理的食品，合理规划库存量和流通周期，控制库存成本和降低食品浪费。
6、销售和服务，制定合理的价格和销售策略，提供良好的售后服务，吸引顾客的关注和回头购买。