月饼券怎么操作

月饼券：大概30多年前中秋，酒楼月饼卖得非常红火，应接不下，刚有几间大公司要买月饼送给客户及员工，总数共有一千多盒要马上要，当时酒楼全部品种加起来也不够，我就对他们的采购说你们数量大送礼也不方便，我给月饼卡给你，你给他们在中秋节前来取就可以了又方便，他们也同意，当时我就用公司卡片，每个卡片上写他们所定购的每份的数量和品种，再盖上酒楼的印章和我的签名，后来每年进一步改进直现在改为烫金的月饼券或月饼卡。
操作方法：每年预计总销量及工厂、公司、机关、银行、及其他定单数量，有些一卡有一盒、两盒及有三盒都有都是最热门流行品种，两盒和三盒每盒不同的例如，双黄莲蓉一盒配一盒蛋黄火腿五仁，或双黄杏蓉等，如有需要再详细作解释，
每出卖多少饼卡要马上登记好，先收钱，如每年都有交易信用好的公司可签帐。并通知饼部工场数量品种。
每间公司给一个编号在卡上及登记薄也一样可以知道那个公司的卡己取了多少，还有多少未取，自己有个概况才能掌握销售情况。

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