烧烤店怎么做活动?

1. 消费返现：顾客在店内消费达到一定金额，即可获得相应额度的返现优惠。例如：消费200元，返现100元；消费100元，返现30元；消费50元，返现20元等。这种活动能有效刺激消费，增加顾客满意度。
2. 酒水优惠：夏季是烧烤的旺季，搭配冰镇啤酒更是受到消费者的喜爱。尽管啤酒等酒水在烧烤店的收入中占有一定比例，但免费提供可能会导致利润受损。因此，可以采取特价策略，如每瓶啤酒1元或2元，以吸引顾客。免费提供酒水虽能吸引人气，但不适合小本经营的烧烤店。
3. 开业打折：新开业的烧烤店可以采取全场打折的促销活动。人们普遍认为新开张的餐厅会提供折扣，因此这符合消费者的心理预期。开业初期，菜品质量通常较高，能吸引顾客前来尝试。可以设置不同的打折力度，如满100元打9折，满200元打8.5折，满300元打8折等，也可以进行倒计时提示，增加紧迫感。
4. 每日特价：当烧烤店运营相对稳定后，可以推出每日特价烧烤活动。例如：周一鸡翅特价2元一串，周二干豆腐卷5毛一串，周三鸡头5毛钱一个等。每日特价可以当天决定，增加顾客的期待感和回头率。