简述采购和采购管理的区别和联系?

采购，可以分为采购作业、采购管理两个部分，
采购作业是指具体的采购活动，包括供应商信息收集、谈判、发出订单、验收等活动；
采购管理是指对具体的采购活动实施控制，从而使得采购活动达到公司期望水平的活动，包括物资需求计划编制、谈判计划编制、验收计划编制等活动。