饭店开业怎么搞活动?

你可以做点优惠券，满100给20，有效时间1个月！下次他拿着优惠券就来了！也可以送菜品，送饮料或者送啤酒！花够200元可以抽奖，奖品你写高点，一等奖消费券500元，二等奖消费券200元、三等奖消费券100元、还有就是参与奖饮料或者啤酒一瓶，这都可以！但是不能欺骗消费者啊！500元里面的一个没有！呵呵或者你也可以把钱数写低点！但是不管怎么你都要做到至始至终，不能因为客流量少了，你的菜品就下降，那样既没有了新顾客，老顾客也保不住了！祝生意兴隆，大大发财！

要做营销活动要分步骤，根据想要达到的目的，分阶段进行。为您提供如下意见供您参考：我们要做活动的目的无非就是实现提升饭店销售额，增加人气的一个效果。那么我们根据想要得到的这个效果拆分出几个营销步骤：第一：如何先让顾客进店？我们可以用强视觉展示（开业庆典，门口花篮，鞭炮，大型海报，灯光效果等）先让顾客看到我们，然后，我们通过小礼品赠送，代金券派发，人偶互动，等方式吸引顾客进店。这样我们就实现了我们想要达到的第一个目的。第二：如何让顾客达成购买？我们可以通过菜品展示，折扣，代金券发放，特价菜赠送，等形式，促进进店顾客购买，达成消费者购买意愿。这个前提，一定是我们对我们的产品已经有了足够的信心。知道我们的产品质量是可靠的。第三：如何让顾客再来？餐饮学理论告诉我们，维护一个老顾客的成本要远远低于吸引一个新顾客的成本，所以，我们要推出一定的营销手段让顾客能够下次再来，我们可以通过发放优惠券，下次购买代金券，包括会员卡营销，等手段有效的拉动顾客黏性，让顾客自主形成二次购买。当然这个是基于自己的产品的稳定性以及一个良好的服务系统的前提的。希望我的回答对您有所帮助