餐厅开业的促销活动方案

时间：20xx年12月10日

地点：xx西餐厅

主题：xx西餐厅开业暨“xx浪漫时光“启动仪式

用餐形式：冷餐会（厨房制定冷餐会菜单）

一、具体策略导向

推广方向：开业优惠吸引顾客，通过促销活动聚集人气，减轻顾客心理距离，营造亲切感受。

推广力度：主打开业促销，运用打折、代金券等手段，达成吸引目标。

活动力度：展现俄式及西方特色，通过价格策略赢得市场认可，关键在于巧妙包装。

客源抢夺：提供优质服务与促销活动，有效拦截市场客源。

整合渠道资源，精准营销：聚焦目标客户，有效吸引消费群体，强化中心区宣传。

二、促销优惠活动

1、开业前三天，每位顾客点餐前可抽奖，奖品包括代金券、甜点、酒水、特色菜。

2、开业特价：满300元减50元，折扣随消费增加而增多，同时可使用代金券。

3、套餐组合特别优惠，厨房提供套餐菜单。

三、开业前的筹划准备工作

1、礼品袋：包含餐厅台历、宣传册、代金券等。

备注：宣传册和台历以时尚、浪漫为基调，介绍餐厅特色及文化，代金券在开业期间有效。

2、邀请嘉宾：邀请本地领导、商贾名流，增强品牌影响力。

3、启动仪式：结合冰雕与红酒文化，启动“餐厅LOGO+xx浪漫时光”。

4、物料准备：各类印刷品、装饰物、签到仪式、接待安排、员工培训等。

四、开业前广告宣传

1、精准投放广告，如电梯LED视频、传单直达目标消费群体。

2、报纸广告，随报夹送，选择当地发行量大的报纸，时间覆盖开业前和开业期间。

3、传单发放，选择人流量大且有经济能力的区域，注意发放时段和人群。

五、开业庆典流程

礼仪接待，嘉宾签到，赠送礼品，开场表演，董事长致辞，嘉宾领导发言，启动仪式，宣布正式开业，开展主题活动。