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饭店都可以搞什么活动?什么优惠活动最能吸引顾客?

一、充500元,送1080元,送10条青椒鱼,再送100瓶啤酒;再送500元中石化加油卡。

二、充1000元,送3639元,送30条青椒鱼,再送300瓶啤酒,再送价值399元九阳电饭煲一台;再送1000元加油卡。

三、充3000元,送14680元,送100条青椒鱼,再送1000瓶啤酒,再送价值3880元豪华动感单车一辆。再送3000元中石化加油卡。

只需99元可以买10条青椒鱼,共200个名额,每人只限一个名额,结果,有600多位充值的,还有300多位选择购买99元的10条鱼,到现在为止这家店每天都是爆满状态,不提前预约基本上没有位置,而旁边的几家店本身由于竞争大生意不好,现在更不用说了。

本店每日只提供10个8元火锅套餐的名额,并以单双号的形式进行随机的分配,每个人可以到预约台领取预约号,但凡双数的消费者,在保证前十名用户的前提下,即可享受本店的8元套餐。



不仅如此,只要是到店的用户,不管有没有进行消费,不管消费了多少钱,只需要支付2元,即可成为本店的会员,成为会员后,但凡消费满100元立减20元,以此类推。而已以后到店消费,还赠送你价值88元的手打牛肉丸。对于一部分有消费用餐欲望的用户来说,这就是火锅店锁客的最好机会。

那么我们来说说在整体的营销成本。按照火锅店60%的毛利率来说,每消费100元我们就能够净赚60元。价值288元的双人套餐,我们的食材成本在120元左右,每天限量10名用户消费,那么成本就是在1200元。按照60%的净利率来说,只要能够保证每天进店至少20人进行消费,我们就能够达成薄利多销的效果。

一、办理vip卡,可享受充值优惠,比如冲100送10块,冲200送25等等;

二、 优化店内的原材料采购渠道,使菜品尽量丰富多选;

三、推荐朋友办卡,赠送两个菜,等等,或者每天推出一个特价菜,吸引顾客,如果是低档饭店,顾客群体会是生活水平不太高的人群,让他们一次拿出几百块来充值是不太合适的。

饭店,或称酒店,旅馆,是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。

古代饭店客栈:

客栈是随着商品生产和商品交换的发展而逐步发展起来的。最早期的客栈,可以追溯到人类原始社会末期和奴隶社会初期,是为适应古代国家的外交交往、宗教和商业旅行、帝王和贵族巡游等活动的要求而产生的。

在西方,客栈作为一种住宿设施虽然早已存在,但真正流行却是在 15 一 18 世纪。当时,虽然欧洲许多国家如法国、瑞士、意大利和奥地利等国的客伐已相当普遍,但以英国的客栈最为著名。

以上内容参考 百度百科-饭店

餐饮老板做“霸王餐”是套路,还是福利,取决于:方法


七夕刚过,节日当天,各种奇葩活动都有,目的都是为了吸引客户,但有的餐厅一直是默默无闻,没有蹭上热度。也有餐厅被薅羊毛,薅得被迫关门的。

竞争激烈的餐饮市场,很多老板也没办法,客户少就做活动,你不做别人做,哪怕亏本也要硬着头皮做。

经常调侃一些餐饮朋友,生意火爆,但心里的苦只有他自己知道,做活动只是亏本赚吆喝罢了。

做餐饮确实得走心,做一个有质量的活动,既要考虑如何吸引客户,也要考虑自己的承受能力。一个不小心,就要翻车。

今天就讲一讲如何用霸王餐活动打造火爆餐厅。

一、如何设置 霸王餐 活动

人心都是贪婪的,我也爱薅羊毛,嘿嘿~对于餐饮人来说,要抓住这一点,既套路了客户,又能让客户说一句:这老板太可怜了!

霸王餐的目的就是吸引更多客户品尝,进行品牌宣传,扩大影响力。不过策划一个好的霸王餐活动也是需要技巧的,不能只让顾客占了便宜,我们的目的却没有达到。

1.活动关注点

发现有很多餐厅活动有这样的问题: 自嗨式 活动成餐厅第一大杀手;很多老板被互联网洗脑,专注于社群营销,把自己打造成微商,而忽视了关注点。

我们要做的2件事就是:把客户拉进门店;把客户留在门店。

而客户从哪里来?

除了你的餐厅在商业体或者美食街,否则,能够穿越大半个城市来你餐厅的客户寥寥无几。所以我们的关注点是 脚下3公里 。

我们要明确,在3公里范围内,哪些客户是我们所需要的?

对于霸王餐活动来说,85、90后的年轻人更加适合。他们有一定的消费能力,对一个好的餐厅不会单纯的薅羊毛;其次喜欢晒朋友圈、抖音,有足够精力和时间对活动进行宣传。

2.爆款选品

活动选品也很重要,根据自己餐厅特色选择出具有足够吸引力的爆品。还要确定自己活动产品是指定套餐、单品,还是店内全部产品。

根据我们餐厅平均客单价来选产品就行,要符合大众口味的,价格过高,我们成本更大;过低,恐怕吸引不到客户。

例如下图一家快餐店,推出的39.8元套餐组合,也是符合我们日常消费的价格。对客户来说,也是很有分量的。


3.活动内容

现在活动形式多种多样,我们制定活动内容,也要考虑到活动的效果,是否能够让更多的人知道我们的餐厅。

例如利用小程序,制定一个抽奖活动,设置抽奖次数,分享给好友可以额外获得一次抽奖机会。这样就能让客户主动帮我们进行宣传。


也有 1分抽霸王餐 、 1元抢购霸王餐 这些低成本抢购霸王餐的形式,其好处就是避免客户抽到霸王餐,却不参加的情况,毕竟自己花了钱的。

借助小程序,也可以设置 砍价0元吃霸王餐 、 拼团吃霸王餐 ,形式多样,其目的就是吸引更多客户进店消费。


4.数量和时间

霸王餐活动也要设置好数量和时间。不能说盲目的只送霸王餐,也要考虑到我们餐厅的能力,要吸引多少人进店消费,送出多少份霸王餐,才能保证自己不亏本。

首先制定出我们的目标和承受能力,例如我们目标是50人进店消费,但我们只能提供20份。如何确保50人进店呢?

拿 1分抽霸王餐 的形式来说,我们可以设置一些额外的奖项,例如不同额度的优惠券。霸王餐真正的作用就是吸引客户,营造火爆的氛围,我们需要给其他客户一个进店消费动力,。

如果餐厅活动时间比较久,持续好几天,可以设置每天固定时间段进行活动。例如晚上一般客户吃饭时间在19:00左右,我们可以提前一个小时,设置18:00到19:00是活动时间。这样客户看到餐厅火爆的场景,也会主动进来。

二、 线上+线下 活动宣传

想要达到活动效果,前期宣传预热少不了。在活动开始前,我们要提前两三天进行活动宣传。宣传途径主要分为线上、线下2种方式。

1.线上渠道

公众号+小程序,例如下图的一家烧烤餐厅,通过公众号,推送活动文案,搭配上美食图片,最后附加上活动小程序二维码和电话。


把公众号推文分享到朋友圈,也可以直接发送给朋友,在微信好友中传播速度也是相当快的。

如果活动内容是需要通过砍价、拼团类型的霸王餐活动,也可以通过小程序在好友之间直接分享。利用亲友之间的关系,也可以增加对我们餐厅的信任。


有人会问如何设置这些活动,觉得会比较麻烦。这些都可以在小程序后台进行设置,包括活动内容、时间、价格等。设置好后,就可以推送给客户和好友了。


2.线下渠道

线下宣传就比较简单了,首先做一张精美海报和一些传单。海报主要是摆放在店内,针对进店客户进行宣传。传单的发放要在3公里范围内,过远的距离效果也不大。

3.引导到店

我们最终都是希望客户能够到店消费,一般通过线上小程序参加活动的客户都会留下电话,在活动快开始前,我们要主动向客户推送消息,以公众号、短信和电话的形式,提醒客户参加活动。

三、最后总结

免费的霸王餐是具有足够吸引力的,但因霸王餐被吃关门的餐厅也有很多,所以细节上我们要掌控好。

活动形式不单单只有霸王餐这一种,但整个流程都是一样的,主要分为4个步骤:明确活动的目的、客户群;活动的内容制定,包含选品、时间、数量;活动的宣传, 线上+线下 的形式;最后是引导到店参加活动。

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我是阿楠

好食材配上好方法

让你 楠 以置信

首先需要确定饭店的顾客群体范围。

如果是高档饭店,那么顾客群体大多为高收入人群,这些人不会在乎钱,他们更注重是否得到了优质的服务。如何吸引他们,可以从以下几个方面着手:

  1. 注重饭店所有员工的整体素质的选择与培养。要让顾客上门,真实的体会到“宾至如归”的感觉;

  2. 菜式精致,有特点,可选择性丰富。比如顾客今天宴请重要人物,那么为他推荐体面的菜式;家庭聚餐,则为他们推荐温馨的菜式等等;

  3. 定期研发新的菜式,让顾客有新鲜感;

  4. 与饭店的常客保持良好的关系,这样他们会推荐他们的朋友过来(也是饭店的潜在目标客户);

如果是中档饭店,那么顾客群体大多是上班族。他们在钱与服务之间的取舍比较均衡,即,既希望能便宜一点,也不希望服务太差。如何吸引他们,可以考虑以下几个方面:

  1. 办理VIP卡,可享受充值优惠,比如冲100送10块,冲200送25等等;

  2. 优化店内的原材料采购渠道,使菜品尽量丰富多选;

  3. 推荐朋友办卡,赠送两个菜,等等。或者每天推出一个特价菜,吸引顾客;

如果是低档饭店,顾客群体会是生活水平不太高的人群,让他们一次拿出几百块来充值是不太合适的。如何吸引他们呢:

  1. 尽可能降低单价,薄利多销;

  2. 既然薄利,那么政策上就需要多拉一些客户过来。比如多人就餐,一人免单。或者,点五个菜,第六个菜半价,这样他们就会拉自己的朋友过来一起吃饭了;

  3. 优化店内的原材料采购渠道,使菜品尽量丰富多选;

在最后,不管是哪个档次的饭店,以下2点是通用的:

  1. 饭菜原材料质量要有保证;

  2. 尊重每一位顾客;

这两点,是一家饭店可持续发展的基础的基础。

健康观念类:定期搞“全天素食”活动,这个点子非常吸引人。

上品折扣店是正品吗

上品折扣店作为一种热门购物选择,其商品是否为正品始终是消费者关心的焦点。尽管大部分上品折扣店销售的商品确实源自品牌厂商、零售商或授权渠道,以提供经济实惠的品牌和款式,但也有部分可能涉及假冒商品或非正规渠道商品。因此,选择上品折扣店时,消费者需谨慎甄别。

辨别正品的关键在于选择信誉良好的店铺。查看官方网站或店面公告,确认其与品牌合作的合法性和商品来源。正品商品通常具有完整的标识,如品牌商标、产品编号和产地,且包装、标签齐全,品质和工艺都较为精细。此外,商品的折扣原因通常是清理过季库存或非热销商品,以降低进货成本。

购买上品折扣店的商品有显著优势。首先,消费者能以更亲民的价格享受到高品质的物品。其次,折扣店提供了丰富的商品选择,满足不同消费者的需求。最后,购买这些商品还有助于减少资源浪费,因为它们将未售出的库存商品重新流通。

总的来说,虽然上品折扣店的正品保障存在差异,但通过仔细甄选,消费者依然可以在其中找到性价比高的购物选择。在享受折扣带来的实惠的同时,务必保持警惕,确保购买到货真价实的商品。

合肥步行街nike折扣店假鞋能退吗

如果确定了是假货,那么完全可以退货,并且要求那家店赔付三倍产品的价格的。所以只要你确定属于假货的,也有足够证据的,直接投诉也可以的。
这样才是让这种假货店得到应有的惩罚呢!

CHANTECAILLE香缇卡钻石级面膜-购买最佳价格

香缇卡钻石级面膜是一款备受推崇的经典产品,以其卓越的护肤效果赢得了广泛的赞誉。这款面膜的基础成分是五月玫瑰水,同时还融入了多种珍贵的植物提取物,比如白茅提取物和微粒球藻精华。这些成分共同作用,不仅能够深层滋养肌肤,还能有效淡化细纹和皱纹,增强肌肤的保湿力,使肌肤显得更加紧致和透明。虽然香缇卡钻石级面膜的价格较高,但它的独特配方和显著效果使得很多人愿意为此付出额外的费用。购买时,建议通过品牌官网或授权的电商平台进行购买,以确保产品的真实性和质量。同时,也可以利用比价网站来比较不同平台的价格,并查看其他消费者的...

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千牛商品限购怎样取消

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