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科尔沁（Kerchin）是内蒙古科尔沁牛业股份有限公司旗下的知名品牌，总部坐落于通辽市。自品牌创立以来，科尔沁一直致力于提供高品质的肉制品，赢得了广大消费者的认可。产品线包括生鲜冷冻肉、休闲肉制品、风干牛肉、牛羊肉串及牛肉礼盒等。科尔沁风干牛肉因其独特的口感和嚼劲深受消费者喜爱。

科尔沁风干牛肉精选科尔沁自然草饲约300天的大块腱子肉，经过人工一次改刀成型，清水焯熟后添加自然香料，再进行文火慢煮1.5小时，最后进行卤煮入味。这种工艺不仅保留了牛肉的原香，还提升了牛肉的嚼劲和口感。

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