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临期食品是指即将达到保质期但仍处于保质期的食品。这些食物只有短短几天的时间就过期了，其中一些会持续数十天，价格仅为原始价格的20％至50％。最近，在北京和上海等一些城市的便利店中，已经有货架出售临期食品，其中大部分主要是进口食品。

现场的食物质量得到保证并值得购买吗？中国食品科学技术协会青年工作委员会副主任钟凯说：“只要存储方法正确，，食用临期食品的安全性是有保障的。”

实际上，在世界范围内使用临期食品促销和公共福利的并不新鲜了。日本的一些便利店会为购买临期食品提供积分奖励；德国，加拿大等以较低的价格出售短期食品或直接捐赠给慈善机构。

今年3月，厦门首家“爱心食品银行”开业，市民可以通过支付宝扫描二维码获得免费临期食品。

防止高级食品侵犯消费者权益

尽管某些临期食品卖得很好，但也有一些现象值得关注。在一个电子商务平台中，看到“在商店中出售临期食品不支持无理由退货，不能保证产品毫发无损；膨化食品被挤泄气，饼干破碎而没有赔偿。”由于价格低廉，附加了这些霸主条款，这显然损害了消费者的切身利益。同时，在一些出售进口食品的折扣店中，商人没有清楚地表明产品的保质期，而只是在明显的位置标记了“特价”。