多家银行都有定酒店优惠，如中国银行、工商银行、招商银行等。

很多银行为了吸引客户和促进消费，会与酒店合作推出各种优惠活动。例如，中国银行可能会有针对其信用卡用户的酒店预订折扣，工商银行可能会在其特定的时间段推出酒店消费满额返现的活动。招商银行也会不定期地与酒店合作，为客户提供优惠价格。这些优惠活动通常会通过银行的信用卡、手机银行等渠道进行宣传，所以持卡人可以关注银行的相关渠道，获取最新的优惠信息。

具体的优惠方式和力度，各家银行可能会有所不同。有的银行可能是直接打折，有的银行可能是通过返现或者积分兑换的方式来实现优惠。因此，需要根据自己持有的银行卡和具体的消费习惯，选择适合自己的优惠方式。同时，不同的酒店也可能与不同的银行有合作关系，同一银行在不同酒店的优惠也可能有所不同。

想要了解具体的优惠信息，最好的方式就是关注各家银行的官方渠道，如官方网站、微信公众号、手机银行等。这些渠道会及时发布最新的优惠信息，包括优惠的时间、方式、条件等。此外，一些第三方平台也会整合各家银行的优惠信息，为客户提供一站式的服务。

总之，想要了解“什么银行定酒店优惠”，需要关注各家银行的官方渠道和第三方平台的信息，并根据自己的需求和持有的银行卡，选择适合自己的优惠方式。