卤店开业做什么活动好呢

卤店开业时，可以推出一系列吸引顾客的促销活动，以增加店铺的知名度和人气。例如，小菜打折活动，通过打折促销可以吸引顾客前来尝试，增加销售额。同时，买多送一小菜的方式，能够鼓励顾客多购买，达到双赢的效果。

除了打折和买多送一的小菜活动外，还可以举办一些特色活动。比如，开设卤菜知识小课堂，向顾客介绍卤菜的历史和制作工艺，增加顾客对店铺的信任感。或者，可以举办卤菜制作比赛，邀请顾客参与，获胜者可以获得优惠券或小礼品，提升顾客的参与感和满意度。

此外，还可以考虑推出会员制度，新会员注册即可享受折扣优惠，定期推出会员专享菜品，增加会员黏性。同时，通过社交媒体平台进行宣传，吸引更多顾客的关注。在开业初期，可以邀请老顾客或朋友来店体验，邀请他们分享自己的体验，以此吸引更多新顾客。

总之，卤店开业时需要结合实际情况，设计出适合自己的促销活动，吸引更多顾客前来消费，为店铺带来更多的商机。