Lidl、Aldi这些德国折扣超市,是如何做到物美价廉的。

在德国，Lidl和Aldi为代表的折扣超市以其物美价廉的定位，成为居民购买食品的主要选择。这些超市通过降低成本策略实现物美价廉。主要措施包括：

1. 朴素装修与仓库式商品摆放：减少装饰，降低成本，提高单位面积商品数量，降低人力成本。

2. 减少商品种类：选择畅销商品与规格，减少库存，提升物流效率，降低物流成本。

3. 降低人力成本：雇员身兼多职，动态调整结账窗口数量，减少服务种类。

4. 自营品牌策略：品牌多样化，覆盖不同产品级别，占比高，价格低廉且品质保障。

自营品牌策略是折扣超市保持竞争力的关键。品牌多样化，覆盖不同产品级别，自营品牌占比高，价格相对低廉，且品质有保障，增加消费者忠诚度。自营品牌策略的经营难度较高，但有助于实现市场差异化，控制成本，建立品牌竞争力。

德国折扣超市通过集约化商品设置、简单实用的场地安排、高效的人力资源利用以及独特的自营品牌策略，即使在互联网和数字化时代，依然保持了很高的竞争力。