20年前的好东西!现在有钱也买不到了

相信你们一定对小时候吃过的

农村特有的 “ 美食 ” 念念不忘！

那些在老家随处可见的

不起眼的“小零嘴”

在满足我们的口腹之欲的同时

也承载着对亲人的爱和满满的童年回忆

田野里的美味

这种在我们老家农村叫 喇叭瓜 ，学名马泡瓜，小的时候最喜欢去田里找着吃，不过这要看运气，因为有的会超级苦！

古di ，嫩的最好吃，放在嘴里甜丝丝的，一群小伙伴总是爱趴在一大片的茅草堆里寻找。很多小伙伴都不清楚这个要怎么抽……

槐花，蒸菜中的战斗机！可煎、可蒸、可炸、可煮！小时候每到4、5月份就有一种过年的感觉，因为终于可以吃槐花啦！这个花香味也是特别好闻的。

酸酸草， 长得很像四叶草，吃起来就是酸酸的，它还有医用价值，古书都有记载。

到了夏天，最不能忽略的当然是 蝉 ！我们习惯叫它 截留龟 ，小的时候，太阳正毒，趴在床上午睡，混着呼呼风扇声的是一片蝉鸣，下雨的时候村里的小孩就该出动逮 截留龟 啦！逮到 截留龟 回去让妈妈炸一下，简直是美味到不行！

苦菜 又名苦苣菜，是一种药用食用兼具的无毒野生植物，春夏抽枝长叶，秋日开黄色小花，有浓烈的腐败豆酱气味，因此古人称为“败酱草”， 苦菜 具有清凉解毒、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效。

野柿子 ，刚摘下来是金黄色的，放米里面沤几天再吃，熟透了就成红色了。

艾叶 ，农村过端午节的时候会有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤，吃了对女孩子特好，不过汤比较苦，一般人都不太爱喝，有的家长还会用它晒干后给小孩洗澡用。

玉米秆，我们那叫 甜棒 ，一般都是大人在前面砍断玉米杆，后面我们跟着捡起来挑选哪根甜，一旦选中对象后，开始歪着嘴啃掉玉米杆的皮，皮很锋利，经常被划破嘴，但是这也挡不住吃货的馋啊！

说到 龙葵 估计宝宝们有点懵，咱叫“千秋”，在小时候那可真是美味了！

榆钱儿 ，貌似哪里都有人吃榆钱，蒸着吃很好吃！还可以拌着面煎着吃，那样也超级好吃！

南瓜花 ，觉得大人们好神奇，把什么东西都能变成可口的美味。

小时候家里大门口有一棵树从半腰断掉了，几场阴雨过后，断掉的那半截树上面伸出了一朵朵 木耳 ，妈妈把它们一个个摘下来，晚上饭桌上就出现了一碗鲜香的木耳汤，那时候就觉得妈妈好厉害！

说到小时候的零嘴怎么能没有 茅根 呢！在河里洗洗直接塞嘴里嚼着吃！其实并没有太好吃的味道，只不过在那个资源匮乏的农村年代，这一点点也是我们小时候最大的期盼。

除了这些长在地里可以直接吃的食物以外，

那些年我们也会自己动手烧烤，

并且味道绝对秒杀街边的烧烤摊，

你还记得这些吗？

亲手烤出来的乡间美味

烤麦子、大豆： 以前几乎家家户户都种豆类、麦子，我们嘴馋了，或是晚上烧火煮饭的时候就会摘这些来烤，非常香！鲁迅先生《社戏》里便有烤毛豆的内容哦！

烤红薯： 小时候在野外玩累了又不想回家吃饭，就会在野外生一团火，然后就地取材，在自家或在邻居家偷偷挖几个大小适中的红薯，放在火堆里烤，虽然卖相不怎么样，但却外焦里嫩，美味得很！

烤玉米： 始终都是烧烤的宠儿，虽然小时候没有什么烧烤配料，直接就放到火上烤，但味道不错，其实不剥皮烤更好吃。

烤小鱼： 抓到的小鱼，不够一餐时，干脆就地生火，烤了吃，如果撒点盐就更好了，味道不逊于现在烧烤摊的烤鱼。

烤蚂蚱： 小时候没有什么补充蛋白质的东西吃，而这些虫子却是很好补充蛋白质的东西，用烧饭后的火碳，慢慢煨，几分钟就可以尝到这独特的美味。

多年后

当你品尝着甘香美味的菜肴

吃着煎炒烹炸的餐点，

享受异域风情的 美食 时

会不会有一种味道带着属于

童年的回忆在舌尖辗转盘旋

而这些记忆里味觉的烙印

你还记得多少呢？