有品位的人是如何买菜的?

在你印象中，农夫市集是怎样的？

是这样的？

还是这样的？

农夫市集=菜市场？

NO！在美国、欧洲、日本绝不是这样的

他们的农夫市集！

非常有设计感，非常鲜艳，非常有食欲

美丽到你一直狂照相的那种

比如是这样的：

“农夫市集”，可以理解为一种市集模式，市集里大部分的农副产品，是由市场周边的农夫自家生产、新鲜采摘的，是一种初级的自产自销的模式。

农夫市集，可以让每一个购买者清楚的意识到，农产品来源于农夫每日料理的土地，在这里，渗透着许多返璞归真的有机农业理念，食物与人的关系单纯而简单。

老花带你看看纽约联合广场农夫市集：

纽约的农夫市集是在一个非常重要的地点联合广场，有点儿像上海的新天地，自1976年起就存在了，布置得很有设计感。纽约的时尚名人也很喜欢去逛农夫市集，绝对不是睡衣拖鞋的菜场，而是一个你与鲜艳的蔬果争奇斗艳的伸展台！(还有晒娃晒狗的好去处）

每周一三五六清晨，纽约周边县市的农夫们风雨无阻地驾着卡车来赶集，在这座全纽约最受欢迎的街心公园外缘，陆续支起数十顶白帐摊儿开市，煞是热闹。

超过140个地区的农夫、糕点师等汇聚在这里，高峰期的消费者甚至可达60000人次。作为纽约最大的绿色农产品市场，这里销售的商品从蔬果、鱼肉、面包、果酱到鲜花、盆栽、酱料等等，应有尽有。

很多人说对这个市集最深刻的记忆，是属于味觉的。虽是农产品市集，货品却不止果菜。对于一个资深吃货来说，这里不仅仅是一个用以果腹和消遣的餐饮区，还是一个探究各地新奇食物、寻找新颖味道的神秘之地，更是一个了解世界饮食文化和学习食品制造过程的“露天课堂”。

分明的四季里，每隔几天都有不一样的看头：春末夏初妖娆的芍药、清纯的丁香，粉白紫红；待到入夏，便正是进入缤纷绚烂的乱花迷眼，凤仙、绣球、马蹄莲、洋桔梗、香水百合等等，时令的鲜果，时令的鲜花，百看不厌。

喜食沙拉的人，不妨学着买一把“草”―洗净的生菜、马齿苋、细豆苗，再弄一盒樱桃番茄，回家加点儿橄榄油和陈醋，淋上少许松露油，即买即食，实为闲适午后一大美事。

很多农夫们喜欢切开几个奇形怪状的原生有机番茄，大大方方邀人品尝。因为现代化的管理，大多数农夫都有属于自己的广告册，提供给消费者自己的联系方式。

在这里，因为有新鲜和本味的农副产品，就连米其林大厨也会一大早来挑选食材，甚至有些餐厅会把食材的来源“农夫市集”作为宣传重点，因为消费者们相信，好的食材对于烹饪有着不逊于高超厨艺的魔力。

当地学校也会组织学生来认识时令蔬菜，学习健康饮食。

农产品市集，是城市的餐桌，是城市的土壤，是整座城市里最掏心掏肺的生活。蔡澜曾说过，每到一地，必要逛一下当地的果蔬市场。

它是最接近当地人生活的地方，叫卖声、讨价还价声交织，达成交易是爽快还是斗智斗勇，都展现着一方水土和在这里生活的人的性格。

无论何时何地，一个真正热爱生活的人，是不能不去逛果蔬市集的。这里的诱惑不仅是新鲜的食材，而是城市里最俗气、最真实的地方，它们孕育着每一道美食，渗透入每个人的日常生活。

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这个问题很有趣，有品位和买菜。可能提问的这位认为品位是有身段地位和高雅的代表，而买菜是烟火气太大的代表，比较好奇高雅的人如何做接地气的事情。

品位一般对应的是好的审美，一个人可能审美特别厉害，擅长做图，各种小清新的颜色搭配的如火纯情，但同时对各种浓郁的风格也是了如指掌，但这一点都不妨碍他去买菜，甚至他在买菜的时候可以砍价砍得你下巴都要掉下来。问卖菜的大娘要葱要蒜眼睛都不眨一下，一点也不觉得不好意思。如果这样你想不通，那么想想明星和艺术家们，他们也是普通人也要柴米油盐。

如果硬说有品位的人和其他人在买菜上的区别，那么他们可能更愿意为好品质的菜买单。比如现在很流行的用APP买菜，都不用去传统的菜场。在家里动动手指，一小时内你的食材就可以送到家。快递小哥热情的声音“您的菜”。

网上买菜一般来讲会比传统菜市场的菜要贵，甚至可以贵很多。但是注重生活品质，有品位的人更愿意选择网上买菜，特别是一些菜的质量有保障的app。他们愿意花更多的钱，去购买便捷购买包装精美又新鲜的食材，甚至他们就纯粹是为了避免菜市场里与那些没有品位的人同在一个空间里。

也不是说网上买菜都是好品位的人，也有很多懒癌患者选择网上买菜。这跟品位没有一点关系，他们对包装精美的食材没有任何兴趣，对商家的服务也没有丝毫的感受。在他们看来只要不迈开腿就万岁。

最后，其实真的，怎么买菜这事儿跟有没有品位没有太大的关系，还是看人的性格。