现在疫情我双11购买了牛排是冷冻过来的能吃吗?

不建议吃，因为冷冻牛排在运输过程中可能会受到污染，而且疫情期间，食品安全更应该重视。冷冻牛排在运输过程中，如果温度不稳定，很容易受到细菌的污染，而且细菌的污染很难发现，所以食用冷冻牛排的风险很大。此外，疫情期间，食品安全更应该重视，因为疫情期间，食品安全检查更加严格，所以食用冷冻牛排的风险也更大。因此，建议不要食用冷冻牛排，以免造成不必要的风险。

可以的。在制作牛排的时候尽可能做好防护，做到勤洗手，不用水冲溅牛排等等就可以了，一般来说不会有什么问题的，可以放心食用。

双11购买的冷冻牛排是否可以食用，与其保存方式以及在运输过程中是否有适当的温度控制有关。冷冻的牛排在低温下保存，可以有效地防止细菌滋生并确保食品安全。因此，只要在运输过程中保持适当的温度控制及在保质期有效期内，经冷冻保存过的牛排是可以食用的。建议在处理和烹饪牛排时，确保彻底焯水或煮熟，并在烤制前彻底解冻食材，以确保牛排熟透，避免生肉和不完全熟透导致的细菌污染食品安全。同时，为了保证健康，建议在购买过程中选择有信誉的商家和品牌，了解产品的相关证书和检测报告，切勿购买来源不明的食品。