物价飞涨,华人超市蔬菜水果却很便宜,为什么

华人超市果蔬便宜的第一个原因是薄利。在批发价的基础上，华人超市往往只加10%-20%的利润。不过，如果仅靠着这一个原因，他们的价格是不可能什么低的。
华人超市还有两个低价秘诀：首先是他们进货渠道，同西人很不一样。拿纽约的大部分超市来说，他们的果蔬多来自当地最大的批发市场，但是华人超市则从独立于西人连锁超市系统之外的小型批发商网络那里进货。
小型批发商的价格，本来就比大型供货商来得便宜。可即便如此，华人超市还想方设法地压低价格，他们会联合起来同批发商谈判折扣，然后大家凑钱批发一车皮的货，再分开销售。一些超市还找到了专门生产亚洲蔬菜的“家庭农场”，用西人连锁超市难以想象的低价进货。