临近过年的时候,哪些干果是不建议购买的呢

临近过年，有几类干果不建议购买。一是有哈喇味的坚果，如瓜子、杏仁等。这类坚果出现哈喇味，是因为储存时间过长，油脂发生氧化酸败。食用不仅口感差，还可能对健康不利，氧化酸败产生的有害物质会刺激胃肠道，长期食用甚至增加患癌风险。

二是过分鲜亮的果脯，像色泽艳丽的蜜枣、葡萄干等。部分不良商家为让果脯卖相好，会过度使用硫磺熏蒸或添加大量人工色素。硫磺熏蒸的果脯会残留二氧化硫，摄入过多会危害人体呼吸道和消化系统；人工色素摄入过量也会影响健康，尤其是对儿童的生长发育可能造成不良影响。

三是受潮发软的坚果和炒货，比如受潮的腰果、花生等。受潮后它们的口感会大打折扣，而且容易滋生霉菌，像黄曲霉毒素，具有很强的致癌性，食用后可能损害肝脏等器官，严重威胁身体健康。