解密“买一送一”的“套路”,仅仅只是薄利多销吗?

我国已经步入全面小康，现在人们的生活越过越好，超市里的东西应有尽有。我们平常去逛超市的时候，经常会看到超市喜欢在非常显眼的地方摆上一堆的牛奶搞活动，例如买一送一、第二件半价等，并且这种活动不是久久才有一次，而是经常有。

牛奶的营养含量尤其是蛋白质含量虽然很高，但是在过去人们不经常喝牛奶，是因为相比于自己的经济情况，牛奶是比较奢侈的一种食品，随着国人生活的日渐改善，现在的牛奶制品也种类繁多。例如低脂的、高钙的、全脂的牛奶等。

而牛奶的同类食品酸奶也经常打折，甚至折扣起来比牛奶还要猛烈，常常能看到酸奶买一送一，或者买两瓶送一瓶，也可以看到卖完。酸奶的冰柜前永远有不少人在埋头选购。这到底是捡到便宜还是大有猫腻？

有的人可能会说，超市之所以降价促销无非就是商品快过期了，低价卖出去回流资金罢了，尤其是酸奶的保质期又短暂，卖不出去了留着过期销毁还不如低价打折出售，并且由于售价便宜，很多人都会多买几盒，吸引人们一次性购买的越多，超市获利就越大，这种方法属于典型的薄利多销。

这种说法有一定的道理，但是仅仅凭这这一个原因是没有办法说明牛奶为什么总打“骨折价”出售的，更何况牛奶不是偶尔才搞活动，而是属于经常在促销榜单榜上有名的一次性消耗品。在超市做了10年的老员工说出了其中的“套路”。

首先一个重要的因素就是能吸引消费者，要知道平常在逛超市的人都比较多，更不用提周末两天超市的人流量，站在商家的角度，这个超市能带来越多的人流量，毋庸置疑会更加有利于自己宣传自己的形象，毕竟这是一个流量为王的时代，而流量就意味着消费潜力，围观的人数多了，商机也多了。

具体到牛奶或者酸奶产品本身，在超市里放牛奶或者酸奶的货架上，你可以发现搞促销活动的不仅仅只有一个品牌，而是多达好几个品牌，各个品牌的牛奶酸奶都在一起形成竞争关系。

不同类型的牛奶在货架上琳琅满目供你选择，相比于常温保存的牛奶，酸奶因为保质期非常短，并且需要低温冷藏，一排排的又便携好带，用酸奶进行买一送一的打折，毫无疑问能使客户回头消费的概率大大增加。

还有一种牛奶经常低价促销的情况是为了宣传新上市的牛奶。很多牛奶虽然标着买一送一，但是送的牛奶并非是买的同款品牌牛奶，而是送若干瓶新牛奶给消费者，让消费者占到便宜的同时还能够了解这种销量或知名度都还没有很高的新牛奶，由此来试探市场对新产品的接纳度与欢迎程度，培育潜在的顾客群体。

生活经验告诉我们，人在去超市的时候是很容易买超出自己预想数量的商品的，不少人经常还会看到货架上的东西顺手就拿着放购物车里了，有时候只是想去超市买一点小东西，到最后不知不觉就会变成大肆采购一番，推着满满的购物车去结账。

很多人感到好奇，买一送一搞活动的牛奶这么便宜，买了能安心喝吗？

在我们选购牛奶的时候，除了品牌以外还要着重看生产日期，只要没有过期，牛奶的质量都是可以得到保证的，一般而言，搞活动的牛奶大部分都是保质期短暂或者很快过期的产品，在保质期内虽然没有质量问题，但是日期放得久的牛奶和酸奶在口感上的确是不如新生产出来的好。

我们在购买特价牛奶的时候，还应该特别注意牛奶或者酸奶的储存条件。因为有的酸奶是只能冷藏而不能在常温下卖的，甚至具体到适宜的储藏温度，如果储存条件不当就会造成牛奶、酸奶变质，不仅营养价值下降，甚至直接就不能喝了。

除了乳制品以外，超市的货架上打折的还有很多类产品，不论是生活用品还是日用品，商家打折的目的都是促进销售，也不排除有的超市是先提升货价再进行打折，所以大家在购买打折商品的时候一定要多个心眼，理智选择，切不可因为贪小便宜而吃大亏。