农村红白喜事的大席菜,为什么会这么便宜呢?

农村红白喜事的大席菜，价格都非常的便宜，这主要是因为大多数的主人家都会选择直接自己去买菜。从而再通过包装的方式直接承包给一些厨子，一般一桌菜都是200~300块钱不等，让厨师做一桌菜就需要花费两三百块钱的消费，这对于很多人而言都会觉得在农村红白喜事吃大席菜价格特别的实惠。一般在农村结婚的时候也可以考虑直接去酒店里面吃饭，但是酒店里面安排的酒席一般都在1000多块钱一桌就会觉得价格相差有些多。

在农村里面办酒席的时候，大多都是由主人家自己去进行购买一些瓜果蔬菜。只要是厨子开出来的菜单，就需要按照厨师开的菜单去进行买菜，主人家都一定要提前和厨师说明一下，自己家里面办酒席都需要有多少桌人。这样厨师才会针对性去开多少桌的菜品，因为在农村举办酒席的时候，大多都是以多不宜少。因为多一点下一次可以留着继续使用，但如果少了不够他人吃的时候，就一定会得到他人的批评。

其实在农村里面办酒席，主人家自己去选择购买一些蔬菜，往往都会直接去到批发的地点进行购买。因为批发菜品的地点购买大量的蔬菜，价格上都会有一定的优惠，一般在办10桌酒席的菜品消费也就不到3000多块钱。再加上厨师的工费每一桌按200块钱进行计算，10桌的话也就只需要花费2000块钱，加上买菜的钱3000多也就才仅仅用到了5000多块钱。

在农村里面办红事的时候可以在酒店里面进行办理，但是如果办白事的时候，就不得不选择在农村老家进行。毕竟大多数的老人在走了的时候一般都是在老家，农村会想要落叶归根，回到自己生活的地方这样才能让老人能安息。但是对于农村在办红白事的时候，有很多村民也都会纷纷的去到对方家里进行帮忙。