1.客定价:
让顾客看着给钱吃饭西班牙有个叫罗西的人,经营着一家家庭餐馆。餐馆菜单上只有菜名,没有标价,广告上有5个大字:“随你给多少。”他规定:让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格,给多给少,悉听尊便,若不满意,也可分文不付。
罗西的这一绝招,使好奇的食客们闻风而至,顿时顾客爆满,应接不暇。许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。虽然难免有个别无赖之徒,但无伤餐馆的整体经营。最终罗西腰缠万贯,成了富翁。
2.逆向思维:
保证喝不醉经营酒楼的人,一般都希望顾客喝的酒越多越好,这样老板赚的钱也越多。但在德国有一家叫“凯伦”的酒店,却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。
这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理,虽然酒香浓郁,但所含酒精度很低,顾客即使开怀畅饮,也不易喝醉,因此吸引了大批顾客。许多顾客都是好奇而来,尽兴而归,而且回头率相当高。
特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子,更是喜欢这家酒店,有的还经常陪着丈夫来就餐。
让顾客看着给钱吃饭西班牙有个叫罗西的人,经营着一家家庭餐馆。餐馆菜单上只有菜名,没有标价,广告上有5个大字:“随你给多少。”他规定:让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格,给多给少,悉听尊便,若不满意,也可分文不付。
罗西的这一绝招,使好奇的食客们闻风而至,顿时顾客爆满,应接不暇。许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。虽然难免有个别无赖之徒,但无伤餐馆的整体经营。最终罗西腰缠万贯,成了富翁。
2.逆向思维:
保证喝不醉经营酒楼的人,一般都希望顾客喝的酒越多越好,这样老板赚的钱也越多。但在德国有一家叫“凯伦”的酒店,却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。
这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理,虽然酒香浓郁,但所含酒精度很低,顾客即使开怀畅饮,也不易喝醉,因此吸引了大批顾客。许多顾客都是好奇而来,尽兴而归,而且回头率相当高。
特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子,更是喜欢这家酒店,有的还经常陪着丈夫来就餐。
上海甜品店:出售 拍马屁 服务,这项 奇葩 服务来自于上海静安区的一家甜品店。据了解,这家甜品店不仅出售主营的甜汤和酸奶,还提供 拍马屁 服务,顾客只要出10元钱,就能得到店员的夸奖。不过虽然很多顾客咨询,却很少人购买这项服务。但是,不管能不能从这项服务收益,这样奇特的营销已经帮这家餐厅赚足了眼球和媒体曝光。目前消费者在消费时都日益理性,这种新奇的营销,可能只是一次性吸引人参与而已,如果味道、菜品质量不过硬,也只能是一次性消费,很难吸引顾客二次进店。因此商家无论如何做营销,最关键的还是要把餐饮的本质做好,落脚于菜品口味与服务质量才是长久之计。
在今年3月份,济南的一家酒店自助餐推出了按照身高体重最多可以打到两折的营销方式。根据其政策,男性身高1.92米以上或者体重210斤以上,女性身高在1.82米或190斤以上可享受自助餐2折优惠,或者男性身高在1.72米以上且体重大于130斤,女性身高在1.62米以上体重在110斤以上,都可以享受餐费八折的优惠。按照活动内容,一个符合要求的高个或者胖子可以最多带7个人用餐,并享受同样折扣。根据折扣,原价198元的晚餐只需要69.5元。够奇葩的餐饮加盟店营销手段了吧,无独有偶。
2014年10月20日,在济南某服装商城,十几位女孩身着比基尼抢购打折羽绒服。当日,该商城推出“穿比基尼抢羽绒服”活动,市民可现场报名,身着比基尼去抢购享受“折后折”优惠价的羽绒服。受冷空气影响,济南当日最低气温降至13℃,并伴有蒙蒙细雨,仍有不少女孩大胆报名,清凉上阵,抢购羽绒服。此次活动中,主办方表示只要你敢在泺口服装城穿比基尼,新款大牌羽绒服就能以2.5折的价格让你穿走!
只要你能准确地从1写到600,就可以免费获赠一个漂亮的毛绒娃娃,这不是开玩笑,也不是益智游戏,而是某品牌洗发水的促销高招。在三峡市CBD门前广场上,这场另类促销迎来众人围观和参与,最终,100多个娃娃被送出。但是,也有不少出错者“愿赌服输”:花30元买一瓶洗发水。
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标签: 商家 跳远折扣饭店 手段 促销 哪些 奇葩
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