美团外卖商品定价,该设多少价位

• 首先美团需要考虑到他的抽点，比如是20%；

• 需要考虑到你的成本是多少和你想要在这道菜上面赚多少钱，假设你的成本蔬菜是1.5，堂食利润为1.5，荤菜成本是2，堂食利润为4；

• 满减活动为是26减14，38减16，45减20，60减25，80减35；

  根据这些条件咱们算一下在不同客单价下面，把外卖价格设置成多少合适，以荤菜为例，如图：

  1、满足26-14的话，点单价在26-38，客单价在12-24，菜品定价为12-16元；

  2、满足38-16的话，点单价在38-45，客单价在22-29，菜品定价为11.5-13元；

  以此类推，可知，菜品定价为12-13会符合利润要求。

说到活动的定价，一定不是单方面。如果谁没有依据就直接跟你说如何做，相信我，他一定是在扯犊子。

1.我们首先要做的是：找出和我们同品类，竞争最大的商家是谁？一共列举老大，老二，老三。三家同品类的门店！如果你找不到？恭喜你，你在这个品类看了我的文章你可以有爆发性的一个订单增长。那么我们为什么要做这个事情？

其实，很多时候，我们做活动只顾着自己。一拍脑门，就出了一个满减活动，现在你自己想想，是不是你也犯了这样的错误！

知己知彼，百战不殆。只有我们知道了对方的一些做法后，我们才可以占据主导权，做有竞争力的活动！！！

先列举出1.2.3最重要！！！

2.活动罗列出来了以后，干嘛呢？我们对应每一个满减活动，打开对应每家店铺里面的菜价。我们自己作为消费者试着点餐看看，卖的最好的满减活动的商品，最后实付金额是多少？

那我们心里是不是大概清楚了，竞对的一个客单价（名词不懂翻看第一篇外卖运营笔记）我们再算毛利哈，顾客到手的客单价格X80%（还有20个点是平台费用）=他的利润。

假设我们知道了对方的客单价是30，即使你做20-10的活动也不怕，因为顾客不会只点20，平均客单价告诉我们顾客一般都会点30。等于30-10，可以明白吗？各位老爷们。（标红的是重点中重点）

有了这些数据，我们就很好玩了。外卖销量前三的一个价格我们知道了，就可以定价了。重点来了！！！

3.从第二点我们已经知道了，竞对同行的客单价。

举个例子（我们说首档满减的金额）

第一家活动是20-15 . 30-17. 60-19

第二家活动是22-14 . 32-19 .60-21

第三家活动是25-17 . 35-18 . 63-25

小的时候，我们学过找规律，大家来找茬，也试用外卖。第一档都是20开始减，第二档都是30开始减，第三档都是60开始减。

找出规律，我们就可以做19-13，29-16，59-22

如果顾客的话，会选我做的。我测试过哈，满减门槛一定要比对方的低，但是！！！满减金额不需要比对方低！！！

即使对方单子掉了，要改活动，增加满减金额。我们也可以增加满减金额。

对方会被你拖死，不说你也懂了，对吧。

总结一下：

1.分别罗列出，同品类卖的最好的前三名商家是谁？

2.算出他们的客单价和利润点，知道顾客平均点单的价格和我们的毛利。

3.找规律，降低满减门槛，对比满减金额，不用比对方低。

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