酒店促销活动方案大全

举办美食节，打造独特餐饮体验

一、目标与目的

举办美食节旨在提升酒店形象，增强品牌价值，扩大市场影响力，同时提高营业额，打破受国情影响的瓶颈，提高餐饮竞争能力，培养固定客户，打造饮食文化。美食节将通过特色菜肴展示，让消费者融入其中，实现“食以人为本，人以食为乐”的目标。此外，美食节将放低消费门槛，让普通民众也能享受五星级酒店的美食。

二、美食节主题

主题为“聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节”，副题为“引领健康潮流，缔造绿色真情”，旨在以原生态、健康养生野菜为精髓，展现餐饮特色，宣传企业形象，提供餐饮信息，引导顾客消费，锻炼队伍内功，弘扬餐饮文化，抢占市场份额。

三、时间、地点与形式

美食节将于20xx年4月8日至5月31日举办，开幕式定于4月8日下午15:00在聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心（中餐厅二楼宴会厅）举行。形式为零点+套餐。

四、嘉宾邀请

邀请聊城市委常委、市直机关工委书记蔡同民、聊城市政府副市长马丽红等媒体领导、星级酒店总经理、高端餐饮老总、聊城旅行社老总、政府机关和企业接待负责人等参加开幕式。

五、策划思路

以原生态、健康养生野菜为核心，展现餐饮特色，宣传企业形象，提供餐饮信息，引导顾客消费，锻炼队伍内功，弘扬餐饮文化，抢占市场份额。

六、活动操作程序

开幕式流程包括音乐播放、嘉宾入场、致辞、触摸球开启、合影、亮点介绍、模特T台秀、乐器表演与演唱、现场厨艺表演、品尝美食等环节。筹备阶段将采购菜肴原材料、确定美食节菜肴品种、价格与优惠措施，并通过多渠道宣传，加强对外联络，确保食品原料来源，培训员工熟知菜品文化。举办阶段将进行精品菜肴形象展示，包括菜肴实物艺术形态、文化展示与功效宣传、服务人员仪表姿态与服务水准，以及促销活动。

七、促销活动

推出半份菜、特价菜及特惠家庭套餐，包间用餐免包间费及最低消费，住店宾客中餐厅用餐享受九折优惠，活动期间消费满一定金额赠送代金券，享受温泉、客房消费客户协议价格。