惠水好吃的

惠水好吃的
惠水县坐落在贵州省南部，是贵州省的一个县，也是贵州省最大的县。这里是一个典型的喀斯特地貌，地势高低起伏，景色秀美。而且，这里的自然环境非常适宜农业生产，各种作物都可以在这里生长得很好，因此，这里的农产品也非常丰富。其中，以水果、蔬菜和特色小吃最为有名。
关于特色小吃，惠水县有很多。比如，香酥鸡、板面、面线、酥肉、板鸭、钵钵鸡、油茶等等，这些小吃无一不是经久不衰的美食。其中，最为出名的是香酥鸡和酥肉。这两道菜的烹制都非常具有特色，食用起来十分美味。香酥鸡的鸡肉软嫩，外皮酥脆，且有特殊的香味，酥肉则是用猪肉切成薄片，加入花椒和作料腌制后再油炸，食用时外酥里嫩，吃起来爽口无比。
除了香酥鸡和酥肉外，还有一种街头小吃，叫做板面。板面是一种非常特别的面食，表面宽大平整，像是一块大号的面饼一样，非常香脆可口。板面的烹制很简单，只需将发好的面_压成面饼，再放到热锅中煎熟即可。这道小吃口感独特，刚煎出来的时候香脆可口，稍微凉一些后有些嚼劲，吃起来非常有趣。
惠水县的首府位置在翁安镇，这里的美食可不止以上这些。如果你来这里旅游，不妨到当地的餐馆看看，一定会有意外的收获。