一、饭店在开业时应结合自身菜品的定位来策划活动。无论是面向大众、中端市场还是高端市场,开业活动的模式可分为高调和低调两种。高调开张通常需要引人注目的促销活动,例如:
1. 提供免费啤酒:商家可与酒水供应商协商,由供应商提供免费酒水。
2. 打折优惠:顾客消费达到一定金额可获得等同消费金额的优惠券,或者每消费一锅赠送一锅等值菜品。
3. 明星助阵:邀请明星出席活动,增加人气和关注度。
4. 异业联盟:与其他行业如美发店、KTV合作,互相提供代金券,吸引不同领域的顾客。
不论选择哪种活动,都需要提前进行宣传,因为顾客对于美食的消费并非立刻响应促销,而是需要一定时间的积累。
二、低调开业则是以试营业的形式开始,不进行大规模宣传和活动。对到店的顾客实施一些简单的活动,并依靠口碑进行宣传。同时,利用这个阶段进行内部调整,为日正式开业打下坚实基础。
1. 提供免费啤酒:商家可与酒水供应商协商,由供应商提供免费酒水。
2. 打折优惠:顾客消费达到一定金额可获得等同消费金额的优惠券,或者每消费一锅赠送一锅等值菜品。
3. 明星助阵:邀请明星出席活动,增加人气和关注度。
4. 异业联盟:与其他行业如美发店、KTV合作,互相提供代金券,吸引不同领域的顾客。
不论选择哪种活动,都需要提前进行宣传,因为顾客对于美食的消费并非立刻响应促销,而是需要一定时间的积累。
二、低调开业则是以试营业的形式开始,不进行大规模宣传和活动。对到店的顾客实施一些简单的活动,并依靠口碑进行宣传。同时,利用这个阶段进行内部调整,为日正式开业打下坚实基础。
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标签: 饭店优惠券须知
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