饭店搞活动怎么吸引人?

宣传

1、纸质传单、菜单：打印传单在饭店附近人流量较大的路口、商场门口、小区门口等地方分发；在店铺门口发菜单，

2、线上宣发：寻找饭店周围社区群等，在群内宣传；通过大众点评、美团、饿了么等平台广告投放增加曝光度。

活动

1、优惠活动

（1）满减活动，根据自身盈利情况定优惠力度；

（2）折扣活动：根据自身盈利情况定优惠力度，选择招牌菜或需要推出的菜品进行折扣，可用套餐形式，也可以单品折扣。

（3）社交平台宣传活动：顾客在朋友圈（或其他店家需要推广的平台）好评集赞、全部好友可以见几天等方式，可免费或折扣某些菜品。好评类须注意，如果需要提升评分，请限制等级、会员、内容等，依平台判定评分方式而定。

2、互动活动

（1）线上：线上抽奖获免费菜或套餐，此方案推广和到店用餐两种情况都可使用，可以根据客源情况看是否需要调整为抽奖的第二天开始生效，此项可提升到店参与顾客回头消费几率。

（2）线下：店内用餐客户抽奖，可使用游戏道具，例如转转盘，飞镖、刮奖等，中奖概率跟奖品可根据店家的成本预算来定；也可以人员互动，用石头剪刀布、反向指令等游戏，限制回合数给对应的奖品，可按一桌一次或不同桌型不同游戏次数，游戏内容也可参考综艺节目。

收集有效反馈

每次活动后需收集活动数据，参与情况、顾客偏向、顾客建议等对下次活动进行调整。

活动频次

优惠力度大的活动可在淡季使用或引流时使用，互动活动可按客数跟店内人力情况安排。