大学食堂的饭菜为什么那么便宜?

首先，学校的饭菜廉价跟相关优惠政策相关，学校想到学生几乎都没有独立的经济能力，为了不给学生的家庭造成更多的负担，就会将饭菜的利润控制在一定的局限，这个局限远比外面的饭店要小得多，所以食堂的饭菜会更廉价。

另外，现在的大学里普通存在高校学生食堂补贴，这即是大学食堂饭菜廉价的缘故之一，不过也有少许学生生理在作怪，以为饭菜廉价就会觉得饭菜的品质欠好，大概味道欠好。其实大学食堂的采购都是需求检阅通过的，饭菜的卫生方面学校都是很正视的，以是同学们不消太忧虑。

大学食堂的进货渠道都是特别廉价的，由于学校食堂买菜都是大量量，以是卖家必定也会打个折扣，学校的饭菜老本都对照低，那学校食堂也可以尽可能低的压低饭菜标价，让每一位大学生都能吃得起学校的饭菜。正所谓薄利多销，说的即是这个事理。大学食堂的饭菜之以是廉价，不单单是上头那两个缘故，另有一个非常重要的缘故，那即是大学食堂不准赢利，利润必须控制在5%以内，超过就会得到批评。

所以大学食堂要不仅要做到不赢利，还需求不亏钱，辣么大学饭菜进货就很考究，不仅要廉价还需求品质能有包管。以上即是为什么大学食堂的饭菜可以那么廉价的缘故。