超市生鲜组促销活动方案

听了你的叙述

首先我确定你们超市的收款机不是像7-11那样具备捆绑促销打折功能的设定；
那么好，现在以你设置的
“买猪肉或者水产满20元，可获得蔬菜5折优惠的权利（限单品3斤）”这个促销力度不变的前提下，给出两种思路望参考：

（一） 第一种思路并没有多少创新，在执行难度上也没有增加多少，就是在收款机外面设立一个换购台，凭借购物小票进行规格产品（例如用保鲜膜打好的3斤蔬菜）的5折换购，这里是用现金做交易的（减少了顾客的往返），等到晚上结款时再人为的走收银机的账目。沃尔玛和家乐福就是用类似的做法，不过他们的促销力度和吸引力更强，例如满多少钱，1元换购什么的（实际上超市的并没有做出很大的促销力度）
（二）第二种还是要拿购物小票做文章，那么就是代金卷方式了，凭借今日的购物小票，在这周内凭借消费满20元的鱼肉产品，在接下来的一个限定时段（如3天），都可以在下次购物时出示小票并且获得规格蔬菜的折扣，并且对小票进行回收。一来减少了顾客的购物步骤，二来增加了期限内的多次到店量。

以上我的建议，其他还想阐述的是，如果可以的话，尽量和异业产品进行联合促销，这样能带来的捆绑促销效果会更好的。

你可以考虑和买猪肉和水产的商户商量，在购买量到达20元时，有商户来发打折券。前提，商户诚信。也可以想些办法是商户守信。想法不成熟，希望会有点帮助。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。