餐饮经营明知亏钱为什么要做低折扣?

餐饮经营明知亏钱还要做低折扣的原因有很多，其中一些原因包括：

1.引流的常规操作。所有卖东西的都用这套路，餐饮业的关联消费和二次消费率是最高的。
2.为了吸引顾客，让他们在餐厅里消费更多的菜品。店家可以通过打折来吸引顾客，让他们在餐厅里消费更多的菜品。
3.为了提高知名度。通过打折促销可以提高餐厅的知名度，让更多的人知道这个餐厅。