奥乐齐:回归折扣店本源

零售观察者以独特的视角揭示了奥乐齐中国战略转型的深层含义，它正回归到折扣店的本质，以“高品质低价格”理念重新定义自我。曾经的精品超市定位如今转向了阿尔迪式的简约与实惠，如950ml鲜牛奶仅售8.60元，这一定价策略无疑是成本控制与品质保证的体现，彰显出奥乐齐对消费者需求的精准洞察。

在中国零售市场，折扣店的兴起中，往往混淆了“硬折扣”与“软折扣”的界限。实际上，硬折扣侧重于成本节约和自有品牌的推广，而软折扣则保留更多品牌选择，关注购物体验的提升。行业专家张智强深入剖析了阿尔迪的成功之道：

• 作为典型的有限品项折扣店，阿尔迪的周品效达到了78美元，仅次于零售巨头好市多，显示出其独特的产品策略和运营效率。


• 阿尔迪严格把控成本，1995年时，其美国运营成本仅为10%，显示了其精明的商业智慧。


• 创始人节俭的生活态度孕育了“省钱文化”，比如以谈判技巧在赎金打折中找到商机，这种文化渗透在每一项决策中。


• 采购策略上，阿尔迪注重的是“产能”而非商品的丰富性，精简至1000多个SKU，确保每一样商品都能满足核心消费者需求。

奥乐齐（Aldi中国）近期的举措正呼应了欧洲总部的经营策略，它以阿尔迪为蓝本，致力于打造一种更贴近消费者，注重性价比和实用性的生活方式。这一转型不仅是对市场趋势的敏锐把握，也是对消费者价值的深度理解。