该花花、该省省!折扣超市是如何将“临期”食品打成爆款的?
临期食品折扣店可以说是近几年比较火的一种商店,主要是以销售临近保质期的食品为主。这种商店在很多一线二线城市都有,而且很受消费者的欢迎。
很多人都以为只有年纪大的大爷大妈才爱薅羊毛,但其实现在许多年轻群体也比较关注薅羊毛这个话题,所以临期食品折扣店越来越受大家的欢迎。因为在消费者眼里,临期食品并不代表是过期食品。临期食品也是在保质期内销售,没有过期也就意味着还可以吃。对于消费者来说,花更少的钱买到同样的服务,何乐而不为呢?所以许多年轻群体都会光顾临期食品折扣店。而且年轻人越来越关注节俭这个话题,反正零食也是要吃的,购买临期食品更能节省成本,对于他们来说就是一种生活节约。
临期食品折扣店之所以这么受欢迎,不光是与消费者的消费心理有关,而且也与食品折扣店的经营方式有关。临期食品折扣店通过对食品进行“骨折式”的降价来吸引消费者消费。与保质期新鲜的食品相比,临期食品的价格非常低,甚至有些以成本价格来销售。大多数临期食品在保质期新鲜的时候售价是比较高的,很多人即使想买也会因为价格望而却步,而临期食品以这样“骨折式”的售价吸引消费者恰恰能够满足消费者的消费需求,当然能够受消费者欢迎了。
而且,这些临期食品折扣店的宣传也做得很到位。他们会通过各种方式来进行店铺宣传,比如说通过发广告纸、建立客户群以及会员模式等等来吸引消费者。大多数临期食品折扣店都会开在人流量比较多的地方,尤其是商场人流最容易聚集的地方。消费者在逛街的时候看到价格比较低的临期食品折扣店,就会产生想要购买的冲动。
超市销售临期商品不告知
法律分析:采用原价、折价、特价、买赠等方式销售临近保质期食品的,食品经营者应当予以显著提示,不得隐瞒、掩盖该食品的生产日期和保质期;商场、超市应当将临近保质期食品集中陈列出售。
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第二十一条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
经食品安全风险评估,得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的,国务院食品安全监督管理等部门应当依据各自职责立即向社会公告,告知消费者停止食用或者使用,并采取相应措施,确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营;需要制定、修订相关食品安全国家标准的,国务院卫生行政部门应当会同国务院食品安全监督管理部门立即制定、修订。